Багет, крем сир, сир будз,чері, соус песто, рукола.

Оливки каламата, засолена тюлька, вʼялені томати, зелена цибуля, багет

Яловича вирізка, каперси, чилі, пармезан, перепелиний жовток, мікс салату, грінки.

Запечена яловича вирізка до медіум просмажки, подається слайсами охолодженою на тунцевому соусі та з каперсами.