Хрусткі креветки в паніруванні. Цитрусовий соус.

Оливки каламата, прошутто крудо, оливкова олія, багет

Ніжний паштет з курячої печінки,подається з грінками.

Запечена яловича вирізка до медіум просмажки, подається слайсами охолодженою на тунцевому соусі та з каперсами.