Нарізка сировʼяленого мʼяса( фует, салямі чорізо пікантна, прошуто крудо) подається з грісіні, вʼяленими томатами та оливками.

Оливки каламата, засолена тюлька, вʼялені томати, зелена цибуля, багет

Ніжний паштет з курячої печінки,подається з грінками.

Пармезан, сир лазур (дор блю), сир королівський, камамбер, мед та мікс горіхів