Хрусткі креветки в паніруванні. Цитрусовий соус.

Ніжний паштет з курячої печінки,подається з грінками.

Пармезан, сир лазур (дор блю), сир королівський, камамбер, мед та мікс горіхів

Запечена яловича вирізка до медіум просмажки, подається слайсами охолодженою на тунцевому соусі та з каперсами.