томлена щока, подається з картопляним пюре, з підсмаженими черрі та соусом демігляс.

обсмажений яловичий язик у солодкому соусі,та подається з картоплею,паризькою морквою та смаженими гливами, подається на вершковому соусі.

Ніжне філе лосося, пюре із зеленого горошку, груша , гарбузове пюре, цитрусовий соус.